第十七章（第二更） (第1/3页)

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提着杀好的鸡, 这次林泉顺顺当当回到了现代。

回到现代，林泉就开始处理年货。

由于以前林家就一老一小, 做饭都得靠自己, 所以林泉对做饭很是熟悉，当然这熟悉不等于愿意做，平时自己在家时, 林泉都是拿速食凑合一下, 不过如今过年，林泉就得好好下下厨房了。

林泉先是去后院放杂物的屋里把一个大铜盆搬出来, 用水泵抽了井水刷干净, 然后又把菜板找出来, 也刷干净, 想了想, 又翻出开始上锈的大铁锅, 也刷干净。

准备妥当，林泉去车里把豆腐和肉泥拿出来，直接把豆腐切了一大块放在盆里, 肉泥按比例放了适量, 然后开始搅拌, 又放入盐、姜、酱油、生抽、五香粉……

宅灵飘过来, “炸丸子呢？放点葱花！”

林泉嘴角抽了抽, “你要求还真高, 不知道葱花一炸容易糊。”

不过还是弄了根葱花, 切碎了放在里面。

搅拌好，林泉就开始团丸子。

团丸子的同时，林泉指挥宅灵, “把油倒锅里, 先热着。”

宅灵虽然对做饭一窍不通，不过体力活还是会的，直接略微动动，就倒了半桶油进锅里。

“悠着点，小祖宗，别那么浪费，虽然咱有钱，可也不能这么糟蹋油。”林泉忙阻止。

等油热了，林泉就一边团丸子一边下锅。

宅灵拿起旁边的漏勺帮着搅着，防止糊了。

豆腐肉丸子刚下锅是白色，很快就变得微黄，然后慢慢加深，等到焦黄时就可以捞起。

林泉进屋拿了个簸箕，底下垫了两层煎饼，然后把丸子捞上来。

“来，尝一个，看看味道怎么样？”林泉拿筷子夹了一个给宅灵，自己也夹了一个。

林泉并不担心宅灵不会吃东西，也是宅灵刚刚说加葱花，林泉才想起来，他小时候过年炸年货时，经常会出现少一点，不过他和他爹当时都没当回事。

果然宅灵抱起丸子，也没看见它怎么吃，一个丸子就没了。

林泉好奇就问：“你能吃东西？”

宅灵亮了亮，“当然不能，不过特殊的东西，特殊的时候能尝到。”

“什么意思？”

“东西你们上供的可以，时间，今天是小年，是祭灶的时候，我是宅灵，也算这个院子的地神，所以也可以。”

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