后妈对照组不干了[七零]第88节 (第1/3页)

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关嫂子点点头：“好，你们去吧。”

几个小的待不住，也要跟着一起去，楚音音也一起带上了。

水库年前会干鱼，现在池子里剩下的只有一些草鱼和鲤鱼了，楚音音要的就是这种，家里人多，一口气要了三条草鱼，接着又去供销社买了不少蔬菜。

“小雅，你们家有多余的锅子吗？”

宋诗雅点头：“有，我去给你拿过来？”

“还有煤炉子也一起吧，让大福和蒋榆蒋樟帮你拿。”

家里的炉子和锅不够，加上宋诗雅家的，刚好可以同时开三个锅子，这么冷的天，自然要一边煮一边吃才爽快了。

宋诗雅朝着几个小的招了招手，又笑着道：“我还以为你说的烤鱼是要直接放在火上面烤的呢。”

“是要烤，但烤完了之后还要煮，就跟吃锅子差不多的。”

回到家，楚音音和叶玉芳、关嫂子一起把鱼给处理了，腌好，“蒋徽，火烧好了吗？”

“烧好了。”蒋徽应道。

虽然今天天气好，但想在外面吃饭，生盆火还是要更暖和一点，不仅如此，还能顺便把鱼烤一烤。

把鱼刷上油，放在之前剩下的烤架上，木炭是暗火，但接触到了从鱼身上滴落下来的油滴后，立马有一小股火窜了上来，火舌舔舐着鱼肉，不一会儿，特有的香气就冒了上来。

这时，锅子也拿回来了。

草鱼太大，要一切为二，先在锅里炒出香辣的红油，接着又放上各种调料，把直接放进炖煮，等到肉快要熟的时候，就把准备好的土豆片、莲藕和大白菜放进去一起煮，还有豆腐，是关嫂子拿过来的，但这个不经煮，要等到快出锅前三分钟再下锅。

“妈妈我好饿呀，还有多久好呀？”不仅是蒋樟，其他孩子们也是如此，都没了玩的心思，不停的围着锅炉打转。

楚音音用筷子搓了搓鱼肉，嫩滑又紧致，熟了。

“去拿碗盛饭，可以开吃了。”

“耶！太好啦！”几个孩子立马撒欢的朝着厨房跑去，楚音音则是先把豆腐盛出来，防止煮化开，接着又把煤炉子的盖子合上，食材都已经熟了，只要慢慢煮着就行了。

院子里位置足够大，大家也不用挤在一起，等到饭上桌后，就一人端着一碗，拿着椅子坐在锅子旁边吃就行了。

首先入口的是豆腐，豆腐易熟，又吸收了足够的汤汁，和着独特的滑嫩口感，

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